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Le dactyle est une graminée, souvent utilisée pour le fourrage, avec la fétuque, le trèfle, la luzerne, le ray grass, mais on en trouve dans l'herbe de tous les talus.
Le dactyle est très reconnaissable entre les différentes graminées, on peut utiliser les herbes à la fin de l'été pour faire des composition florales séchées.
Le dactyle est un excellent fourrage : c'est en effet, parmi les graminées, celle qui est la plus riche en protéines.
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