Glaner les fruits sauvages

Un livre indispensable
dans votre bibliothèque !

Voici un livre fort utile quand on aime profiter des trésors de la campagne : glaner les fruits sauvages, les plus connus bien-sûr comme la fraise des bois, la chataigne, la myrtille ou la noix, mais aussi des fruits moins utilisés en cuisine comme la cornouille, le sureau noir, la baie d'églantier ou celle de l'épine noire et bien d'autres...

Ce livre de 171 pages est très complet et bien documenté : les illustrations photographiques permettent d'identifier à coup sûr le fruit.

On y trouve les informations nécessaires sur les fruits, les risques de confusions possibles, des recettes intéressantes bien sûr, et toutes sortes de détails passionnants sur l'histoire de ces produits de la nature, ce qu'en pensaient les grecs, ce qu'en faisaient les gaulois, la réputation de tel ou tel fruits dans les siècles derniers, ou les restes qu'on a retrouvé dans les sites préhistoriques.

Un ouvrage à commander sans tarder !

Commander le livre en ligne :

aux Editions Eyrolles

...ou à la Fnac

ou encore chez Amazon...

Glaner les fruits sauvages
Où - quand et comment ramasser les fruits sauvages
les reconnaître - les déguster

Voici une idée cadeau originale...

luxe campagne