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La cardère est le cabaret des oiseaux, en effet, l'eau de pluie s'accumule à la base des feuilles de la plante, contre la tige et les petits oiseaux peuvent venir s'y désaltérer en été.
On utilisait autrefois la cardère pour "carder" la laine, les fleurs séchées étaient utilisées comme de véritables brosses. On peut en faire des bouquets de fleurs séchées, la forme et la couleur de la cardère séchée sont très appréciées et se gardent très longtemps.
Ha oui ! J'oubliais : la cardère est une sorte de chardon, son nom ressemble étrangement à "chardon" sans "H"...
Dans la même catégorie : cirse chardon ronces et églantine... rien que des plantes qui piquent...
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