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La viorne est un arbuste qu'on trouve généralement dans les lisières de bois, dans les haies ombragées.
Ses fleurs viennent raviver au printemps les coins sauvages de leur blanc délicat.
D'autres formes de viornes servent au jardin de campagne, comme par exemple l'arbuste appelé Boule-de-neige
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La viorne fleurit en mai, dans nos haie elle est assez commune. Cet arbuste aux branches très flexibles, impossible à casser à la main si on veut en cueillir, a des fleurs assez odorantes.
Autrefois, on utilisait pour faire des liens les rejets que la viorne produit en abondance à partir de son pied, l'écorce était utilisée dans la préparation de la glu.
La mésange apprécie particulièrement les fruits, qui seraient aussi comestibles pour nous les humains, très astringents.
La viorne est aussi un arbuste décoratif, utilisé dans les jardins.
Dans la même catégorie : hellébore fétide, épine vinette, sureau hièble
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