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Le houx est un arbuste pouvant atteinte une taille respectable de 6 mètres de haut. Il pousse en sous bois, on le trouve communément dans la plupart de l'Europe, même s'il n'aime pas toujours les climats trop froids et les terrains trop secs.
Le houx dans votre jardin ne fleurit pas : c'est peut-être parce qu'il est isolé. En effet c'est un arbre dioïque stricte, qui possède des sujets males et des sujets femelles sur des pieds différents. Pour fleurir et donc pour produire ses jolies baies rouge, il faut que les fleurs staminées (males) rencontrent les fleurs pistillées (femelles) pour les polliniser.
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On raconte que la Vierge Marie donna aux feuilles de houx leur persistance, après qu'un buisson de houx ait caché la sainte famille des soldats d'Hérode.
Si vous vous faites "houspiller" ne cherchez plus, l'expression vient du piquant des feuilles de houx !
Le contraste de la couleur rouge des baies de houx et du vert de ses feuilles crée une harmonie, renforcée par la forme piquante des feuilles qui s'oppose à la douce rondeur des baies.
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Les feuilles de houx sont d'un beau vert foncé et d'aspect vernissé qui en font une plante décorative souvent employée en fin d'année, pour décorer nos tables de Noël et nos ambiances du Jour de l'An
Le houx accompagne souvent le gui sous lequel on s'embrasse à la Saint Sylvestre.
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