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On trouve la benoîte dans presque toute la France et en Europe.
Cette plante vivace fleurit de mai à août.
Le nom scientifique "Geum (urbanum)" vient du grec "geueïn" qui signifie "goûter".
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La benoite commune est une plante qui pousse à l'ombre des sous-bois. Sa fleur fait penser à un petit bouton-d'or.
Noms vernaculaires : benoite des villes Benoîte urbaine, grippe, herbe de saint benoit, herbe à la fièvre, herbe bénite... C'est dire si elle était appréciée pour ses effets astringents, fébrifuges et toniques !
On utilisait et on utilise encore sa racine comme aromate pour remplacer le clou de girofle.
Les jeunes feuilles sont comestibles.
Les fleurs se transforment en boules hérissées rougeâtres assez caractéristiques après la floraison.
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