Le luxe : "Faire une ratatouille avec mes légumes tout chaud de soleil, frais cueillis de mon jardin, le petit brin de thym, de basilic, de sauge , de romarin, la feuille de laurier qui a séché dans ma cuisine.
C'est aussi me faire un bouquet des fleurs que j'ai semé et qui me rendent tout le soin appporté en couleurs et en senteurs sur ma table.
C'est l'émerveillement de voir germer la graine et s'ouvrir les deux premières jeunes feuilles et voir se développer le plan qui va m'offrir des paniers entiers de haricots verts ou de tomates. Généreuse, merveilleuse nature, quel dommage que nous soyons si nombreux à passer à côté de toutes tes magnifiçances. Comme pauvres et démunis sont ceux qui n'ont pas la chance de goûter à ton irremplaçable saveur."

Blandine