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la cuisine de campagne

Voici nos recettes de cuisine
de la campagne, pour
découvrir ou redécouvrir le plaisir
des produits naturels
et des recettes originales
parfois oubliées


Cuisine campagne à l'apéritif

Recette escargots de jambonRadis apéritifBouchées de saumon

L'authentique cuisine rurale : les soupes

La soupe est une authentique invention culinaire de la campagne !
Soupe d'ortieSoupe de concombreSoupe de potironSoupe de poireauxSoupe d'artichaut

Cuisinons naturel à la campagne :

Avec le sureau : Vin de sureauVinaigre de sureau
Avec le cerisier : Recette du vin de cerise

Cuisinons campagne côté dessert :

Truffes au chocolatClafouti aux cerisesFromage blanc au mielRecette de beignets de carnavalRecette poires belle Hélène poires au sirop et poires au vin

Voici d'autres recettes pour cuisiner campagne

Oeufs mimosaRecette vin chaudGalettes pomme de terrePatates rôtiesCoeurs de la Saint ValentinPoulet pané moutardeFlan au thonGratin de fenouilTomates mozzarella basilicBoudin noir aux pommes

recettes avec des poires

luxe campagne

Manger et réfléchir avec Alex Miles

Un blog intéressant sur les saveurs de la nature
Blog Cuisine Campagne
Site sur la recette illustrée du paté croûte

Oeuf mimosa


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